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Sous l'impulsion de la politique agricole, l'agriculture a connu diverses mutations à partir des années 60 - lois Pisani, marché commun de l'UE, etc. Les prix garantis sont à l'origine de certains dérapages que nos concitoyens relèvent aujourd'h[...]
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Derrière le terme d'agroforesterie se cache l'une des innovations majeures de l'agronomie contemporaine. Alors que le paradigme productiviste de l'agriculture et de la foresterie prétend qu'il faut simplifier et uniformiser pour obtenir des rend[...]
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Le territoire apparaît de plus en plus fréquemment dans les rapports publics et dans les appels d'offres scientifiques. Il est au coeur des nouvelles dispositions législatives et l'on observe de nouvelles relations de la société au territoire. D[...]
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Le nombre de personnes menacées par la désertification - phénomène qui touche les deux tiers des pays du monde - est d'environ un milliard dont la majorité vit dans les pays en développement. La désertification est un problème humain. La dégrada[...]
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Nous avons bâti nos sociétés sur une dépendance à l'énergie. Seule une décroissance énergétique peut nous faire sortir de la situation à risques actuelle : pénurie, climat, pollutions... Comment y parvenir concrètement ? Comment améliorer l'effi[...]
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Grâce à ses capacités cognitives, l'espèce humaine s'est affranchie peu à peu des contraintes naturelles qui limitent l'expansion de toute espèce vivante. La croissance de la population humaine s'est ainsi accélérée, utilisant de plus en plus de[...]
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L'industrie de la viande a-t-elle un rôle à jouer dans l'organisation de la production, dans la sécurisation du revenu des éleveurs, dans l'amélioration de la qualité des produits, d'une manière plus globale dans la satisfaction des attentes soc[...]
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L'agriculture mondiale est en pleine transformation. Elle est aussi en crise : en Europe l'ouverture des frontières la fragilise, aux Etats-Unis le gouvernement doit sans cesse intervenir, la guerre de l'eau menace les pays arides et l'agricultu[...]
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Cet ouvrage n'est pas une monographie de plus sur la biodiversité, mais à la fois un travail d'historien, de géographe et de naturaliste. L'hypothèse biochimique a été choisie, plaçant l'apparition des premiers êtres vivants il y a près de 4 mil[...]
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Tout le monde est climatologiste car la moindre remarque que l'on fait sur le temps ressortit de cette science. Cet ouvrage décrit comment des hommes ont peu à peu découvert les éléments du climat, les ont étudiés et ont compris que le climat n'[...]
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Fils de paysans saintongeais, Michel Braud va avoir l'opportunité de vérifier que le bon sens paysan est universel. Après une année passée au Maroc, il va être affecté sur la station de Bambari (R.C.A.) pendant 10 ans. Puis il va parcourir de no[...]
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Une chaîne ininterrompue d'espèces vivantes relie les premières bactéries apparues il y a près de 4 milliards d'années à l'émergence de l'homme il y a quelques millions d'années à peine. Cette histoire est ici patiemment reconstituée. L'auteur r[...]
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Les ressources naturelles constituent un capital économique. Erosion, désertification, montée des océans et autres dommages résultant du changement climatique entament ce capital naturel... En acceptant un réchauffement limité à 2 degrés, la com[...]
