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Résumé :
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L’histoire dite « maritime », qui conçoit dans leur globalité tous les faits liés à la mer, a connu des avancées considérables depuis l’après-guerre. Dans le sillage ouvert par le courant des annales, plusieurs grands médiévistes français s’étaient fixé pour cap d’aborder l’évolution des sociétés littorales au travers de leur vie matérielle et des facteurs de leur développement. Grâce aux travaux pionniers qu’ils ont conçus, puis à ceux de leurs disciples, nous percevons assez bien aujourd’hui des pans entiers de cette
histoire maritime. Les hommes et leurs pratiques, depuis le saunier ou le viticulteur jusqu’au marchand et au banquier, en passant bien sûr par le marin et le pêcheur, sont restitués à chaque échelle de leurs organisations professionnelles et sociales.
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