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Pierre Jean-Proust, Auteur ; Paul Médori, Auteur ; Yves Le Conte, Auteur | Paris : Éd. Tec & doc-Lavoisier | 2005
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PREVOST, Philppe, Auteur ; Matthieu Prévost, Auteur ; Vincent Prévost, Auteur | Paris : Éd. Tec & doc-Lavoisier | 2016
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PREVOST, Philppe, Auteur ; Matthieu Prévost, Auteur ; Vincent Prévost, Auteur | Paris : Éd. Tec & doc-Lavoisier | 2006
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FAURIE, Claude, Auteur ; Christiane Ferra, Auteur ; Paul Médori, Auteur ; Jean Dévraux, Auteur ; Jean-Louis Hemptinne, Auteur | Paris : Éd. Tec & doc-Lavoisier | 2012Ce manuel explique clairement et concrètement ce que recouvre le terme écologie en conciliant la théorie et les applications pratiques constituant une mine d'informations indispensables à tous ceux concernés par les problèmes environnementaux.
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Thomas CROGUENNEC, Auteur ; Romain JEANTET, Auteur ; Gérard BRULE, Auteur | Paris : Éd. Tec & doc-Lavoisier | 2008Cet ouvrage décrit les caractéristiques physicochimiques de chacun des constituants du lait ( glucides, lipides, protèines, minéraux) pris isolement ou en interaction pour mieux comprendre leur comportement technologique et expliquer les procédé[...]
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Alexandre Mélissopoulos, Auteur ; Christine Levacher, Auteur | Paris : Éd. Tec & doc-Lavoisier | DL 2012La peau, structure et physiologie, ouvrage de référence destiné aux professionnels de la dermo-cosmétique et de l'esthétique, s'enrichit d'une nouvelle édition revue et augmentée afin de proposer, en plus de la synthèse des éléments fondamentau[...]
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Pierre SCHUCK, Auteur ; Anne Dolivet, Auteur ; Romain JEANTET, Auteur | Paris : Éd. Tec & doc-Lavoisier | 2012
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Cet ouvrage a pour but l'acquisition des techniques de base et des connaissances fondamentales nécessaires aux dosages biologiques. Sa conception très pratique le rend accessible à divers d'utilisateurs : aux étudiants de BTS, IUT ou DEUG prépar[...]
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MACIEJEWSKI, Jean, Auteur ; Bruno Osson, Auteur ; Benoit Laffineur, Préfacier, etc. | Paris : Éd. Tec & doc-Lavoisier | 2015
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Cet ouvrage appréhende le domaine des sciences du paysage et du jardin à travers ses différentes composantes : Architecturale, urbanistique, écologique, géographique, historique, agronomique, horticole, économique et finalement politique. C'est [...]
