| Titre : | (Le) Défit alimentaire de la femme : préserver son capital santé en retrouvant le plaisir de manger / Louise Lambert-Lagace |
| Auteurs : | LAMBERT-LAGAE, Louise |
| Type de document : | texte imprimé |
| Année de publication : | 1988 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7619-0748-4 |
| Format : | 243 p / couv en coul, ill |
| Mots-clés: | Diététique ; Santé ; Régime alimentaire ; Végétarisme ; Macrobiotisme ; Cuisine ; Absorption du fer ; Femme |
| Résumé : |
Les dernières enquêtes le prouvent: les femmes n'arrivent plus à bien se nourrir. Elles subissent des contraintes que l'homme ne connaît pas: l'obligation sociale d'être mince; une relation complexe et souvent malheureuse avec la nourriture; la responsabilité quotidienne des repas; un horaire surchargé; la difficulté de trouver des menus convenables au restaurant. Les femmes quelque soit leur âge, ont des besoins nutritionnels importants, et nombreuses sont celles qui souffrent de déficiences alimentaires. Elles doivent manger "mieux" sans nécessairement manger plus.
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Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 111-004346 | 630 LAM | Livre | 03. BUC - Niamey | 630 - Agriculture, agronomie et techniques connexes | Disponible |
