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Jean-Noël Foussard, Auteur ; Edmond Julien, Auteur ; Stéphane Mathé, Auteur | Paris : Dunod | sciences superieures | 2015Cet ouvrage aborde les phénomènes de mélange de constituants répartis dans plusieurs phases en équilibre, où des réactions chimiques peuvent se produire. Ainsi, il s'intéresse aux fondements des procédés des industries chimiques, biotechnolo[...]
