| Titre : | Nutrition humaine et sécurité alimentaire |
| Auteurs : | Murielle MURAT, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : Ellipses, 2009 |
| Collection : | BTS sujets corrigés |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-1072-0 |
| Format : | 678 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 |
| Mots-clés: | Aliments-additifs ; Aliments-biotechnologie ; Aliment |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103-0144458 | 613.2 MUR | Livre | 03. AGRO | 600 - Technologies (Sciences Appliquées) | Disponible |
