| Titre : | Considération moléculaire, métabolique et physiopathologique de la nutrition humaine |
| Auteurs : | Christian PERIER, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Mention d'édition : | 2é éd. |
| Editeur : | Paris : Ellipses, 2011 |
| Collection : | Collection PACES |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7298-6389-0 |
| Format : | 125 p. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 610 (Médecine - hygiène, santé) |
| Mots-clés: | Nutrition humaine ; Alimentation |
| Résumé : | Cet ouvrage est une description générale des concepts fondamentaux pour comprendre l'incidence de la nutrition, donc des apports alimentaire d'origine exogène, sur le métabolisme cellulaire et la physiologie organique endogènes, et les conséquences physiopathologiques des anomalies nutritionnelles chez l'homme |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103-014437 | 610 PER V.1 | Livre | 03. AGRO | 600 - Technologies (Sciences Appliquées) | Disponible |
| 103-014438 | 610 PER | Livre | 03. AGRO | 600 - Technologies (Sciences Appliquées) | Disponible |
