| Titre : | Des fruits et des graines comestibles du monde entier |
| Auteurs : | Nicole TONELLI, Auteur ; François GALLOUIN, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Lavoisier, 2013 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7430-1481-0 |
| Format : | 726 p., ill. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 634.03 |
| Mots-clés: | Fruit ; Graine comestible ; Nutrition humaine ; Jardin |
| Résumé : | Des fruits et des graines comestibles du monde entier est utile aux nutritionnistes diététiciens, enseignants et étudiants qui veulent comprendre l'origine des fruits et des graines, préciser des données botaniques, connaitre leur valeur nutritionnelle, leur culture et les principales maladies et ravageurs les concernant |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103-014417 | 634.03 GAL | Livre | 03. AGRO | 600 - Technologies (Sciences Appliquées) | Disponible |
