| Titre : | Structure et performance de la chaine de valeur des produits transformés à base de mil et de sorgho dans la zone urbaine de Niamey : Cas des transformatrices et vendeuses de galettes et de boullies |
| Auteurs : | SOUMANA YACOUBA, Abdoulaye, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Niamey.Universite Abdou Moumouni: Faculté d'Agronomie, sd |
| Format : | 89 p., ill. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.7 |
| Mots-clés: | Aliment transformé ; Produit végétal transformé ; commercialisation ; Millet ; Pennisetum typhoides |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103-014125 | NIG 664.72 SOY | ME | 03. AGRO | 600 - Technologies (Sciences Appliquées) | Disponible |
