| Titre : | Les nouveaux procédés mecanisés et continus dans l'industrie alimentaire : Confiserie et chocolaterie. |
| Auteurs : | A.P.R.I.A. |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | APRIA, 1972 |
| Format : | 186 p., tome 4 |
| Mots-clés: | Industrie de la confiserie ; Industrie du cacao ; Industrie alimentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103-002083 | 663.08 ANO V.IV | Livre | 03. AGRO | 600 - Technologies (Sciences Appliquées) | Disponible |
