| Titre : | The indigenous fermented foods of the Sudan : A study in african food and nutrition. |
| Auteurs : | DIRAR, Hamid A. |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | CAB international, 1993 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-0-85198-858-0 |
| Format : | 552 p. |
| Mots-clés: | Alimentation ; Nutrition ; Soudan |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103008222 | 641.4 DIR | Livre | 03. AGRO | 600 - Technologies (Sciences Appliquées) | Disponible |
