| Titre : | Les nouveaux procédés mécanisés et continus dans l'industrie alimentaire : Industrie des jus de fruits. |
| Auteurs : | A.P.R.I.A. |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | APRIA, 1971 |
| Format : | 116 p., tome 2 |
| Mots-clés: | Jus de fruits ; boisson ; Industrie des boissons ; Industrie alimentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103-002081 | 663.08 ANO V.2 | Livre | 03. AGRO | 600 - Technologies (Sciences Appliquées) | Disponible |
