| Titre : | Conservation des aliments : Composition , qualité biodégradation. |
| Auteurs : | Jean-Claude Miche |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Presses universitaires de France, 1974 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-85319-002-2 |
| Format : | 199 p., ill. |
| Index. décimale : | 641.4 |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Aliments ; Conservation |
Exemplaires (2)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103002253 | 641.4 MIC | Livre | 03. AGRO | 600 - Technologies (Sciences Appliquées) | Disponible |
| 109-260358 | FB 358 | Livre | 03. IRSH | F - Techniques: Agriculture - Sylviculture - Zootechnie - Chasse - Pêche - Médecine | Exclu du prêt |
