| Titre : | La qualité bactériologique du lait et des produits laitiers : Analyse et tests. |
| Auteurs : | Petransxiene, Denise |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Technique et Documentation, 1981 |
| Format : | 228 p., ill. |
| Mots-clés: | Lait ; produits laitiers |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103--2388O | 637.127 PET | Livre | 03. AGRO | 600 - Technologies (Sciences Appliquées) | Disponible |
