| Titre : | La conservation industrielle des fruits. |
| Auteurs : | LERAILLEZ, Paul |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | J. B. Baillière, 1952 |
| Format : | 347 p., fig., h., t. |
| Mots-clés: | Fruits ; Conservation |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103-002109 | 634 LER | Livre | 03. AGRO | 600 - Technologies (Sciences Appliquées) | Disponible |
