| Titre : | Introduction à la microbiologie alimentaire dans les pays chauds. |
| Auteurs : | OTENG-GYANG, K. ; P. GALZY, Préfacier, etc. |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Technique & Documentation, 1984 |
| Format : | x - 260 p. |
| Index. décimale : | 576.1 |
| Mots-clés: | Microbiologie alimentaire |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103-005377 | 576.163 OTE | Livre | 03. AGRO | 500 - Sciences de la Nature et Mathématiques | Disponible |
