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Résumé :
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Toutes les cinq secondes un enfant de moins de dix ans meurt de faim, tandis que des dizaines de millions d?autres, et leurs parents avec eux, souffrent de la sous-alimentation et de ses terribles s?equelles physiques et psychologiques. Et pourtant, les experts le savent bien, l?agriculture mondiale d?aujourd?hui serait en mesure de nourrir 12 milliards d??etres humains, soit pr?es du double de la population mondiale. Nulle fatalit?e, donc, ?a cette destruction massive. Comment y mettre fin ? En prenant d?abord conscience des dimensions exactes du d?esastre : un ?etat des lieux document?e, mais vibrant de la connaissance acquise sur le terrain par celui qui fut si longtemps en charge du dossier ?a l?ONU, ouvre le livre. Il s?agit tout aussit?ot de comprendre les raisons de l??echec des formidables moyens mis en ?uvre depuis la Deuxi?eme Guerre mondiale pour ?eradiquer la faim. Puis d?identifier les ennemis du droit ?a l?alimentation. Pour saisir enfin le ressort des deux grandes strat?egies ?a travers lesquelles progresse ?a pr?esent le fl?eau : la production des agrocarburants et la sp?eculation sur les biens agricoles. Comme toujours avec Jean Ziegler, la souffrance a un visage, l?oppression un nom, et les m?ecanismes ?a l??uvre sont saisis dans leur application concr?ete. Mais l?espoir est l?a, qui s?incarne dans la r?esistance quotidienne de ceux qui, dans les r?egions d?evast?ees, occupent les terres et opposent le droit ?a l?alimentation ?a la puissance des trusts agro-alimentaires. Ils attendent de nous un ind?efectible soutien. Au nom de la justice et de la dignit?e de l?Homme.
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