| Titre : | Cahiers des sciences humaines, Vol.27-n°1-2 - 1991 - La sécurité alimentaire à l' heure du néo-libéralisme |
| Type de document : | Bulletin : texte imprimé |
| Paru le : | 24/01/2018 |
| Langues: | Français |
| Résumé : |
Au sommaire
-Présentation. La sécurité alimentaire à l'heure du néo-libéralisme/ Food safety in a neo-liberal period/ Courade Georges et Peltre-Wurtz Jacqueline Première partie: L'impuissance des Etats du Sud/ The powerlessnes of Southern countries/ -Le riz de l'oncle Sam et le marché mondial: la " compétitivité" à coups de dollars / Uncle Sam's rice and the world market: dollar-backed" competitiveness"/ Benz Hélène -Insécurité et dépendance: les importations dans le système alimentaire Bolivien/ Insecurity and dependance: imports in Bolivia's food supply system/ Franqueville André et Prudencio Julio -Entre la nécessité quotidienne et la menace socio-économique: la question alimentaire haitienne/ Between everyday needs and the socio-political threat: the food question in Haiti/Kermel-Torres Doryane et Roca Pierre-Jean -Du jumelage à la péréquation au Cameroun: assurer la survie des périmètres hydro-rizicoles à l'heure de l' Ajustement structurel/ From twinned import/home purchase quotas to equalization in Cameroun: ensuring the survival of irrigated rice permeters in a period of structural adjustment/ Engola Oyep Jeannot -Libéralisation du commerce des grains et sécurité alimentaire au Mali: les limites du marché, le nouveau rôle de l'Etat/ The liberalization of the grain trade and food security in Mali: the limits of the market and the new role of the State/ Phelinas Pascale Deuxième partie: Le désengagement étalique/ The withdrawal of Satate -Accès aux aliments, Etats et communautés paysannes au Pérou/ Access to food, State and peasant communities in Peru/ Delgado Leticia -Le paysan, le commerçant et l'Etat: les inégalités de l'approvisionnement alimentaire dans une région caféière( Mexique)/ The peasent, the shopkeeper and the state: the inequalities of food distribution in a coffe region (Mexico)/ Bernard Cécile et Hoffman Odile -Associations paysannes, sécurité alimentaire et commerce céréalier au Sénégal/ Farmers' organization, food security and cereals trade in Senegal/ Thieba Daniel -Irrigation, émigration et sécurité alimentaire sur le fleuve Sénégal/ Irrigation, emigration and food security on the Senegal river/ Lavigne Delville Philippe -La réhabilitation des petites périmètres irrigués à Madagascar: une réponse aux importations de riz?/ The rehabilitation of small irrigated permeters in Madagascar: an alternative to importing rice?/ Droy Isabelle |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 109-600123 | CAH | Revue | 03. IRSH | Revue | Disponible |
