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641 Ouvrages de la bibliothèque en indexation 641.5 (42)
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Carole Court, Auteur | Paris : La Martinière jeunesse | Help ! (Paris. 2007), ISSN 1956-0745 | impr. 2009
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Un livre adapté aux besoins spécifiques de chaque âge : - de 6 mois à 1 an (du liquide au solide) - de 1 an à 18 mois (vers une alimentation de grand) - de 18 mois à 3 ans (l'enfant mange de tout) Pour chaque recette : le temps de préparation et[...]
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Marie-José Luciani, Auteur ; Kristel Riethmuller, Auteur | Glénat | Carnets du terroir, ISSN 2427-2914 | DL 2015Le saviez-vous ? La Corse est la région de France qui possède le plus grand nombre d appellations d origine contrôlée. Une diversité de saveurs à découvrir dans cette soixantaine de recettes. Ici, la matière première est libre. Libre[...]
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Hugues Hippler, Auteur | Romorantin-Lanthenay : Marivole éditions | La Cuisine de mamie (Romorantin), ISSN 2276-349X | impr. 2014
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Michel Maincent-Morel, Auteur ; Yves Poccard Chapuis, Illustrateur | Clichy : éd. BPI | Enseignement, formation, restauration, hôtellerie | 2002Auteur: Michel Maincent-Morel Cet ouvrage reprend l'intégralité des 2 tomes Techniques et préparations de base et Fiches techniques de fabrication. Avec plus de 1000 pages, et 3000 photos en couleur, cette nouvelle édition est l'ouvrage incontou[...]
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Nadjette Mehanneche Guidoum Bouziani, Auteur | Lucerne (Suisse) : Dormonval | Delta 2000, ISSN 0763-7411 | DL 2005
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Nicola Graimes, Auteur ; Isabelle Leymarie, Traducteur ; Ghislaine Tamisier, Traducteur | Genève : Manise | 2001
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La cuisine est un art véritable quand elle se soucie à la fois du corps et de l esprit. Bien plus qu un livre de cuisine, Le Goût & la Vie offre une nouvelle approche pour comprendre la nourriture : l alimentation participe grandement à la joie [...]
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Jean-Michel Jeudy, Auteur ; Françoise Jeudy-Krantz, Illustrateur | [Selestat] : Ecri-Sphère | DL 2013
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Ginette Mathiot, Auteur ; Claude Monteil, Editeur scientifique | Paris : le Grand livre du mois | 2002
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