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Titre :
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Manuel de nutrition africaine
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Auteurs :
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Hélène Agbessi-Dos Santos, Auteur ;
Michel Damon, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Douala : Institut panafricain, 1987
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Autre Editeur :
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Paris : ACCT
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Collection :
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Collection Économie et développement. Études et manuels, ISSN 1011-7717
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Sous-collection :
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Études et manuels, num. 2
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ISBN/ISSN/EAN :
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2-86537-167-0
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Format :
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2 vol. (311, 159 p.) / couv. ill. en coul., ill. / 24 cm
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Langues:
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Français
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Index. décimale :
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61
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Note de contenu :
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1, Éléments de base appliqués ; 2, Fiches pédagogiques
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