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Christophe Michalak, Auteur ; Cécile Coulier, Auteur ; Patrick Rougereau, Illustrateur | Paris : Grund | DL 2013
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Stéphane Glacier, Auteur ; Jean-Marc Simonetti, Auteur | Lucerne (Suisse) : Dormonval | Fleur de sel | DL 2006Auteur: Stéphane Glacier Le millefeuille est l'une des pâtisseries françaises les plus classiques. Au fil du temps, il s'est diversifié et modernisé. La pâte feuilletée est remplacée par d'autres composants comme la pâte filo, la pâte à brick ou[...]
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Camille Lescoffier, Auteur ; Stéphane Bahic, Illustrateur | Paris : Hachette cuisine | Les Petites recettes Hachette, ISSN 2272-0855 | DL 2015
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Véronique Liégeois, Auteur ; Amélie Roche, Illustrateur | Paris : Solar éditions | Les Délices de Solar, ISSN 2271-9725 | DL 2015Frisées, mixtes, complètes, veggie, aux accents d'ici ou d'ailleurs... Les salades sont des plats frais, modernes et sains ! Véronique Liégeois, diététicienne, conjugue des saveurs étonnantes à la subtile légèreté pour d'exquises salades 100 % n[...]
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Martine Lizambard, Auteur ; Amélie Roche, Illustrateur | Paris : Solar éditions | Variations gourmandes, ISSN 1639-576X | DL 2015Les verrines... en quelques années ces préparations individuelles sucrées ou salées servies dans des petits verres remplis de bonnes choses se sont taillé une place à part dans nos dîners et réceptions. Côté mer, laissez-vous tenter par un suc[...]
