Détail de l'indexation
664 Ouvrages de la bibliothèque en indexation 664.8 (6)
Affiner la recherche
texte imprimé
texte imprimé
Cet ouvrage s'adresse aux ingénieurs de bureaux d'études, aux industriels, aux chercheurs et aux étudiants en industries agricoles et alimentaires, le document rappelle les technologies existantes en matière de transformation et de conservation [...]
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
texte imprimé
