| Titre : | Méthodes de base pour l'évaluation sensorielle des aliments |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Ottawa : Centre de recherches pour le développement international, 1991 |
| Format : | 145p. / 00 cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 613.2 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 70035950 | 613.2 MET | Livre | 01. CCFN Niamey | Adulte : documentaires | Disponible |
