| Titre : | Production et évaluation de la qualité des produits à partir des feuilles d'Hibiscus sabdariffa |
| Auteurs : | Laouali Dan Gambo, Moustapha, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : Niamey.Universite Abdou Moumouni: Faculté d'Agronomie, 2024 |
| Format : | 54p., ill. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 635.56 |
| Mots-clés: | Nutrition ; Hibiscus Sabdariffa ; Oseille de Guinée ; Qualité microbiologique ; Qualité sensorielle ; Niger |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103-100-878 | NIG 635.56 LAO | ME | 03. AGRO | 600 - Technologies (Sciences Appliquées) | Disponible |
