| Titre : | Contribution à la valorisation de la pulpe des fruits de Detarium Microcarpum |
| Auteurs : | Magagi Garba, Adam, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | [S.l.] : Niamey.Universite Abdou Moumouni: Faculté d'Agronomie, 2024 |
| Format : | 76p., ill. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 634.2 |
| Mots-clés: | Nutrition ; Qualité microbiologique ; Qualité Organoleptique ; Detarium microcarpum ; Tawra ; Fantou ; Niger |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103-100-873 | NIG 634.2 MAG | ME | 03. AGRO | 600 - Technologies (Sciences Appliquées) | Disponible |
