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Claude Audigié, Auteur ; François Zonszain, Auteur | Paris : Doin | Biosciences et techniques, ISSN 1264-1065 | DL 1991Cet ouvrage aborde les structures et les propriétés physico-chimiques des molécules rencontrées en biochimie, de façon à favoriser ensuite la compréhension de leur rôle biologique de constituant de la matière vivante ou de catalyseur des réactio[...]
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F. Lafont, Auteur ; Christian Plas, Auteur ; Patrice Cazaubon, Auteur | Paris : Doin | Biosciences et techniques, ISSN 1264-1065 | 2009Cet ouvrage couvre l'ensemble de la biochimie que doit connaître un futur technicien de biologie médicale: - Techniques de base, sécurité; - structures, propriétés, métabolisme et analyse des constituants des liquides biologiques; - enzymolog[...]
