| Titre : | Production du kilichi dans le département de Madaoua: modernisation des process, débouchés et enjeux pour les acteurs de la chaine de valeur bétail viande de Madaoua |
| Auteurs : | Mainassara Djibo, Issiakou, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Niamey.Universite Abdou Moumouni: Faculté d'Agronomie, 2022 |
| Format : | 98p., ill. |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.9 |
| Mots-clés: | Production ; Viande ; Kilichi ; Modernisation ; Transformation ; Madaoua ; Zinder ; Niger |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 103-100-733 | NIG 664.9 MDI | ME | 03. AGRO | 600 - Technologies (Sciences Appliquées) | Disponible |
