| Titre : | Cuillers et louches préhistoriques : un nouvel art de vivre (2022) |
| Auteurs : | Camps-Faber, Henriette, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Travaux du LAPMO (1987) |
| Article en page(s) : | pp.11-46 |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 930.1 |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Louches préhistoriques ; Cuillers préhistoriques ; Céramique ; Art de vivre |
| Résumé : | A partir du moment où changent les procédés de cuisson des aliments, où la préparation de bouillies et de soupes nécessitent des ustensiles adaptés à leur confection, à leur consommation et à l'ingestion d'aliments liquides mais épais, les cuillers vont connaître un grand développement. Il est vraisemblable que beaucoup de ces objets devraient être en bois, comme nous le prouvent les découvertes des sites immergés où cette matière a pu être conservée; cependant dès le néolithique ancien les cuillers en os apparaissent et disparaitront au néolithique moyen pour ne réapparaître que très sporadiquement et sous une forme bien particulière dans la civilisation S.O.M. parallèlement, louches et cuillers en céramique allaient connaître une grande faveur durant le néolithique moyen et les périodes suivantes. L'analyse de ces objets en céramique à partir d'un code analytique nous a permis d'établir les corrélations entre les formes du cuilleron des cuillers ou la de la coupelle des louches et les différents caractères du manche. C'est manifestement dans le néolithique moyen qu'elles sont à la fois les plus nombreuses et les plus diversifiées. Mais leur usage se maintiendra jusqu'à la fin de l'âge du bronze où les formes ellipsoïdales sont prédominantes. |
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