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BRICAS, N., Auteur ; COURADE, G, Auteur ; COUSSY, J. et al., Auteur | Paris: L'Harmattan | Villes et Entreprises | 1985L'Afrique est en pleine crise alimentaire, la production par tête diminue et les régimes nutritionnels se détériorent. Nourrir des villes qui explosent à un rythme de croissance très élevé est devenu un enjeu stratégique majeur. Cet ouvrage est [...]
