| Titre : | Du grain à la farine : le décorticage et la mouture des céréales en Afrique de l'Ouest |
| Auteurs : | Alternatives technologiques et recherches sur les industries agricoles et alimentaires, Auteur ; Martine FRANCOIS, Secrétaire |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Paris : GRET, 1988 |
| Autre Editeur : | Ministère de la coopération et du développement |
| Collection : | Le Point sur les technologies (Paris), ISSN 1142-6659 |
| Format : | 279 p. / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : | Résumés en langues diverses |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 62 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 70028425 | 633.1 ALT | Livre | 01. CCFN Niamey | Adulte : documentaires | Disponible |
