| Titre : | La transformation des produits agricoles et de cueillette : cas du département d'Aguié |
| Auteurs : | Mahamadou, Issa, Auteur ; Yamba, Boubacar, Directeur de la recherche |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Niamey.Université Abdou Moumouni: Département de Géographie, 2009 |
| Format : | 90p. / 30cm |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 333.953 |
| Catégories : | |
| Mots-clés: | Produits de cueillette ; Produits agricoles ; Transformation ; Aguié ; Niger |
| Résumé : | Ce document porte sur la transformation de onze produits agricoles et de cueillette tels que le maïs, le sorgho, le mil, le haricot, le voandzou, l'arachide, le sésame, le souchet, les feuilles de moringa, balanites aegyptiaca et le néré dans le département d'Aguié, région de Maradi au Centre Sud du Niger. Chaque type de produit requiert un traitement spécifique après récolte ou cueillette mais certains principes généraux peuvent s'appliquer à toutes les variétés. |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 109-101249 | ME 1249 | Memoire/Thèse | 03. IRSH | Mémoires | Exclu du prêt |
