|
Titre :
|
CEREALES EN REGIONS CHAUDES: : Conservation et Transformation
|
|
Auteurs :
|
PARMENTIER, Michel, Auteur ;
FOUA-BI, kouahou, Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
Editions John Libbey eurotext, 1989
|
|
ISBN/ISSN/EAN :
|
978 0861962184
|
|
Format :
|
353p. / couv en coul, ill
|
|
Langues:
|
Français
|
|
Mots-clés:
|
Auto-suffisance alimentaire
;
céréale
;
région chaude
;
développement
|
|
Résumé :
|
Cet ouvrage aborde la problématique de l'après-récolte dans les pays en développement. L'auto-suffisance alimentaire est, depuis une décennie, au cœur de tous les discours socio-économiques traitant du développement du tiers-monde.
|
