| Titre : | Transformer les fruits tropicaux |
| Auteurs : | Martine FRANCOIS, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | GRET, 1993 |
| Collection : | Le Point sur les technologies (Paris), ISSN 1142-6659 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-86844-052-5 |
| Format : | 222 p. / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : | Bibliogr. p. 217-218. Résumé en français et en anglais |
| Langues: | Français |
| Index. décimale : | 664.8 |
| Mots-clés: | Fruit:Fruit tropical ; Traitement |
Exemplaires (3)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 72001903 | 664.8 FRA | Livre | 01. CCFN Zinder | Adulte : documentaires | Sorti jusqu'au 12/01/2023 |
| 103-008158 | 664.024 FRA | Livre | 03. AGRO | 600 - Technologies (Sciences Appliquées) | Disponible |
| 103-009810 | 664.024 FRA | Livre | 03. AGRO | 600 - Technologies (Sciences Appliquées) | Disponible |
